Lead Demi Chef

CV Eka Duta · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 25.000.000 per month
CV Eka Duta, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering berkualitas, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengawasan tim demi chef, serta memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim demi chef untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pengadaan bahan-bahan yang diperlukan.,Melakukan penilaian kinerja demi chef secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur serta area kerja demi chef.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dan kinerja tim demi chef.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan semua kebutuhan katering terpenuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri katering.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim demi chef.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim demi chefPengelolaan persediaan bahan-bahanPenilaian kinerjaKepemimpinan dan komunikasiKebersihan dan sanitasi dapurKesehatan dan keselamatan kerja di dapurPengelolaan waktu dan prioritasKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait