Sous Chef - Urgent
Berkah Wati Restaurant · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Berkah Wati Restaurant sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan hidangan berkualitas tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef yang ideal adalah individu yang kreatif, terorganisir dengan baik, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru serta menu khusus.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis dalam operasional dapur.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengkoordinasikan dengan pemasok.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Membantu Chef Utama dalam merencanakan dan mengoptimalkan operasional dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran berbintang atau restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan waktu yang terbatas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan kolaboratif dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar keamanan pangan.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik secara lisan maupun tertulis.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam memasakKemampuan multitaskingPengetahuan tentang hidangan internasionalKemampuan untuk bekerja dalam tekananKemampuan untuk bekerja secara mandiriKemampuan untuk berkomunikasi dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang