Sous Chef

PT Melati Astrid · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Melati Astrid sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Deli Serdang. Kami mencari profesional yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim dapur dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan baik.
  • Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan dan minuman.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
  • Memantau persediaan bahan dan mengatur inventaris.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef.
  • Berkontribusi pada budaya kerja yang positif dan kolaboratif.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (kegiatan wajib).
  • Memahami dan dapat mengaplikasikan standar keselamatan dan kesehatan makanan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan standar internasional.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknologi dapur modern.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.</li><li>Kemampuan mengelola tim dapur.</li><li>Kemampuan mengikuti regulasi dan standar internasional.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.</li><li>Kemampuan bekerja dalam tim dan kolaboratif.</li><li>Kemampuan memantau kualitas dan inovasi menu.</li><li>Kemampuan menggunakan teknologi dapur modern.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait